Por fin se confirma, el sábado día 15 a las 11:30, en el Mercat Municipal de Vilassar, concretamente en la parada de Carns Boher, a quien agradecemos profundamente su colaboración, cortamos un bonito ejemplar de mas de 30 kilos de parmesano junto con Carlos, de Formatges Vilatzara. Y lo haremos al mas puro estilo italiano, corte en grana, todo un espectáculo en el que intervienen los cinco sentidos, festival de aroma y sabor... la verdad, degustar un pedazo de parma en grana recién cortado es un lujazo que pocas veces se puede conseguir.
Os esperamos a todos.
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